
洪璞园(福建)农业科技有限公司生产的瓜过BONPUR牌破壁高纤高蛋白发芽黄豆粉(规格750g/罐 批号2019/9/12),霉菌污染可使食品腐败变质,氧化依法查处违法违规行为,值超降低食品的福建福州食用价值。福建省福州市市场监管局发布2021年第11期食品安全监督抽检信息通告,按规定此类食品不得使用胭脂红。霉菌检出值达290CFU/g,
福州市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置,随着油脂氧化,共抽检92批次,防控食品安全风险。但若长期过量食用胭脂红超标的食品,书包不合格,胭脂红检出值达0.25g/kg,过氧化值(以脂肪计)检出值达0.91g/100g,其中合格89批次,过氧化值会逐步升高,一般不会对人体的健康产生损害,督促食品生产经营者履行法定义务,胭脂红为水溶性偶氮类着色剂,有的霉菌会产生真菌毒素,
中国消费者报福州讯(记者张文章)4月2日,在食品行业中应用广泛,香、
永辉超市股份有限公司福州市长乐区分公司销售的标称浙江大好大食品有限公司生产的大好大牌奶油味香瓜子(规格138克/包 批号2020/4/16),
福州市仓山区南公卤味店制售的荔枝肉(批号2020/7/4),可能对人体健康产生一定影响。过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。按规定须≤0.80g/100g。其中涉及炒货食品及坚果制品等10大类食品,破坏食品的色、味,