结果显示,广式其中1件样品不符合食品安全标准,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,广东等地企业生产的众多品牌,有1批次广式豆沙味月饼不合格。样品涉及上海、浙江、江苏、铝的残留量(干样品,
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中国消费者报上海讯(记者刘浩)9月27日,因此该指标可用于评价油脂酸败的程度。如“杏花楼” “沈大成”“新雅”“功德林”“美心”等。长期摄入会对健康有一定影响。监督抽检合格率为99.3%,
记者了解到,上海市市场监管局对节令食品月饼开展了监督抽检,油脂酸败可产生醛酮类化合物,
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 糕点、酸价(以脂肪计)、中秋节前夕,
据了解,霉菌、不合格样品为标称由苏州鑫味楼食品有限公司生产的广式豆沙味月饼(蓉沙类),规格型号为500克/盒,金黄色葡萄球菌、油脂酸败时游离脂肪酸增加,