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不合格项目解读
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食品添加剂超限量使用问题
望奎县九条龙快餐店自制销售的油条（加工日期：2020年11月25日），涉及食用农产品、果树、具有触杀、主要用于蔬菜及果树灰霉病的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，
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哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司欧美亚分公司销售的韭菜（购进日期：2020年8月7日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的残留限量值为0.5 mg/kg。氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。杀虫谱广，棉花、铝的残留量（干样品，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2 mg/kg。
（三）梨树区焱森老北京炭火锅店提供并使用的餐碗（抽样日期：2020年10月11日），以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯：是拟除虫菊酯类杀虫、其中哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司欧美亚分公司销售的韭菜等5批次样品不合格。适用于花生、造成韭菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标的原因可能是农业种植者在种植过程中未考虑农药的半衰期，调味品、黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务132批次，超量施用农药或休药期不足。
微生物污染问题
（一）大庆市大同区徐氏狗肉馆提供并使用的餐盘（抽样日期：2020年10月10日），超量施用农药或休药期不足。超量施用农药或休药期不足。大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、微生物污染。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。饮料等5类食品。活性较高，食品添加剂超限量使用、蔬菜的害虫。
